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Une poubelle pleine de possibilités in Sciences Ouest, 348 (janvier 2017)
[article]
Titre : Une poubelle pleine de possibilités Type de document : texte imprimé Année : 2017 Article : p. 7
in Sciences Ouest > 348 (janvier 2017)Descripteurs : alimentation / déchet Résumé : Une équipe rennaise travaille sur le projet IRMfood qui met au point une technique pour gérer les ressources naturelles et valoriser les déchets organiques. Lutte contre le gaspillage alimentaire. Nature du document : Documentaire [article] Une poubelle pleine de possibilités [texte imprimé] . - 2017 . - p. 7.
in Sciences Ouest > 348 (janvier 2017)
Descripteurs : alimentation / déchet Résumé : Une équipe rennaise travaille sur le projet IRMfood qui met au point une technique pour gérer les ressources naturelles et valoriser les déchets organiques. Lutte contre le gaspillage alimentaire. Nature du document : Documentaire « Une poubelle pleine de possibilités » in Sciences Ouest, 348 (janvier 2017), p. 7.Pour une alimentation saine et durable : un projet de société ! / Estelle Le guern in Eau & Rivières de Bretagne, 183 (avril 2018)
[article]
Titre : Pour une alimentation saine et durable : un projet de société ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Estelle Le guern, Auteur Année : 2018 Article : p. 8
in Eau & Rivières de Bretagne > 183 (avril 2018)Descripteurs : agriculture / alimentation / développement durable / protection de l'environnement / santé publique Résumé : Bilan des États généraux de l'Alimentation (EGA) et du forum organisé à Brest sur le thème "Se nourrir...à quel prix ?". Attente de la proposition législative et des plans thématiques pour juin 2018. Préconisations de travaux de Brest et présentation du scénario Afterres 2050. Nature du document : Documentaire En ligne : http://afterres2050.solagro.org/ [article] Pour une alimentation saine et durable : un projet de société ! [texte imprimé] / Estelle Le guern, Auteur . - 2018 . - p. 8.
in Eau & Rivières de Bretagne > 183 (avril 2018)
Descripteurs : agriculture / alimentation / développement durable / protection de l'environnement / santé publique Résumé : Bilan des États généraux de l'Alimentation (EGA) et du forum organisé à Brest sur le thème "Se nourrir...à quel prix ?". Attente de la proposition législative et des plans thématiques pour juin 2018. Préconisations de travaux de Brest et présentation du scénario Afterres 2050. Nature du document : Documentaire En ligne : http://afterres2050.solagro.org/ Le guern Estelle. « Pour une alimentation saine et durable : un projet de société ! » in Eau & Rivières de Bretagne, 183 (avril 2018), p. 8. Disponible sur : <http://afterres2050.solagro.org/>, consulté le :Pour sauver ta planète, prends ta fourchette ! in Julie, 261 (avril 2020)
[article]
Titre : Pour sauver ta planète, prends ta fourchette ! Type de document : texte imprimé Année : 2020 Article : p.37-39
in Julie > 261 (avril 2020)Descripteurs : alimentation / protection de l'environnement Résumé : Sujet brûlant : ton alimentation. Comment le contenu de ton assiette peut protéger la planète, voire contribuer à la sauver ! Nature du document : Documentaire [article] Pour sauver ta planète, prends ta fourchette ! [texte imprimé] . - 2020 . - p.37-39.
in Julie > 261 (avril 2020)
Descripteurs : alimentation / protection de l'environnement Résumé : Sujet brûlant : ton alimentation. Comment le contenu de ton assiette peut protéger la planète, voire contribuer à la sauver ! Nature du document : Documentaire « Pour sauver ta planète, prends ta fourchette ! » in Julie, 261 (avril 2020), p.37-39.Pourquoi mange-t-on autant de viande à la cantine ? / Théo Grosjean in Topo, 21 (janvier 2020)
[article]
Titre : Pourquoi mange-t-on autant de viande à la cantine ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Théo Grosjean, Auteur ; Marie Pragout, Auteur Année : 2020 Article : p. 56-67
in Topo > 21 (janvier 2020)Descripteurs : alimentation / réchauffement de la terre / santé publique / viande de boucherie Résumé : La loi Egalim impose depuis novembre 2019 un repas végétarien par semaine mais elle a bien du mal à être appliquée.
Le lobbying des industries de la viande auprès des acteurs dee la restauration collective.
Les effets de l'excès de protéines animales et de graisses saturées sur la santé humaine.
Le poids de l'élevage industriel sur le réchauffement climatique.Nature du document : Documentaire [article] Pourquoi mange-t-on autant de viande à la cantine ? [texte imprimé] / Théo Grosjean, Auteur ; Marie Pragout, Auteur . - 2020 . - p. 56-67.
in Topo > 21 (janvier 2020)
Descripteurs : alimentation / réchauffement de la terre / santé publique / viande de boucherie Résumé : La loi Egalim impose depuis novembre 2019 un repas végétarien par semaine mais elle a bien du mal à être appliquée.
Le lobbying des industries de la viande auprès des acteurs dee la restauration collective.
Les effets de l'excès de protéines animales et de graisses saturées sur la santé humaine.
Le poids de l'élevage industriel sur le réchauffement climatique.Nature du document : Documentaire Grosjean Théo, Pragout Marie. « Pourquoi mange-t-on autant de viande à la cantine ? » in Topo, 21 (janvier 2020), p. 56-67.Quoi de neuf au Moyen Age ? in Arkéo junior, 244 (octobre 2016)
[article]
Titre : Quoi de neuf au Moyen Age ? Type de document : texte imprimé Année : 2016 Article : p. 20-25
in Arkéo junior > 244 (octobre 2016)Descripteurs : alimentation / guerre / hygiène / innovation / Moyen Age Résumé : Grâce à des fouilles récentes, les archéologues tordent le cou aux idées reçues sur le Moyen Age : ce n'est pas qu'une longue suite de guerres et d'invasions. et ce n'est pas non plus une période obscure, sans avancées techniques. Nature du document : Documentaire [article] Quoi de neuf au Moyen Age ? [texte imprimé] . - 2016 . - p. 20-25.
in Arkéo junior > 244 (octobre 2016)
Descripteurs : alimentation / guerre / hygiène / innovation / Moyen Age Résumé : Grâce à des fouilles récentes, les archéologues tordent le cou aux idées reçues sur le Moyen Age : ce n'est pas qu'une longue suite de guerres et d'invasions. et ce n'est pas non plus une période obscure, sans avancées techniques. Nature du document : Documentaire « Quoi de neuf au Moyen Age ? » in Arkéo junior, 244 (octobre 2016), p. 20-25.Savoir manger, le guides des aliments 2006-2007 / Jean-Michel Cohen / Paris : Flammarion (2006)
PermalinkLa spiruline arrive en cuisine in Sciences Ouest, 363 (juin 2018)
PermalinkSuper Size Me / Morgan Spurlock / Paris : TF1 éditions
PermalinkTrop gros, trop maigre ? / Odile Clerc-Causse / Saint-Herblain : Gulf Stream (2014)
PermalinkTrop gros ? Trop maigre ? (...ou juste bien ?) / Sandrine Pouverreau in Okapi, 1142 (15 octobre 2021)
PermalinkVers une alimentation durable ? / Agnès Boiron in Sciences Ouest, 389 (juin 2021)
PermalinkY'a quoi dans le chocolat chaud ? / Christine Lamiable in Okapi, 1144 (15 novembre 2021)
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