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Auteur Bénévent Tosseri |
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Barthélémy Jaillardon : cuisinier à tout prix / Bénévent Tosseri in Les Dossiers de l'actualité, 215 (05/2019)
[article]
Titre : Barthélémy Jaillardon : cuisinier à tout prix Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénévent Tosseri, Auteur Année : 2019 Article : p.20 Langues : Français (fre)
in Les Dossiers de l'actualité > 215 (05/2019)Descripteurs : cuisinier Résumé : Présentation du cuisinier Barthélémy Jaillardon : son parcours personnel et universitaire ; ses projets personnels et professionnels ; la question du niveau de rémunération dans l’hôtellerie. Nature du document : Documentaire Genre : / Article de périodique/Article de journal ou revue [article] Barthélémy Jaillardon : cuisinier à tout prix [texte imprimé] / Bénévent Tosseri, Auteur . - 2019 . - p.20.
Langues : Français (fre)
in Les Dossiers de l'actualité > 215 (05/2019)
Descripteurs : cuisinier Résumé : Présentation du cuisinier Barthélémy Jaillardon : son parcours personnel et universitaire ; ses projets personnels et professionnels ; la question du niveau de rémunération dans l’hôtellerie. Nature du document : Documentaire Genre : / Article de périodique/Article de journal ou revue Tosseri Bénévent. « Barthélémy Jaillardon : cuisinier à tout prix » in Les Dossiers de l'actualité, 215 (05/2019), p.20.Barthélemy Jaillardon cuisinier à tout prix / Bénévent Tosseri in Les Dossiers de l'actualité, 215 (mai 2019)
[article]
Titre : Barthélemy Jaillardon cuisinier à tout prix : Le portait Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénévent Tosseri, Auteur Année : 2019 Article : p. 20
in Les Dossiers de l'actualité > 215 (mai 2019)Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration Résumé : Portrait de Barthélémy Jaillardon, 29 ans, cuisinier dans un restaurant associatif lyonnais, Les petites cantines. Le jeune homme a trouvé un sens à son métier. Au prix d'un salaire moins élevé. Nature du document : Documentaire [article] Barthélemy Jaillardon cuisinier à tout prix : Le portait [texte imprimé] / Bénévent Tosseri, Auteur . - 2019 . - p. 20.
in Les Dossiers de l'actualité > 215 (mai 2019)
Descripteurs : métier : hôtellerie et restauration Résumé : Portrait de Barthélémy Jaillardon, 29 ans, cuisinier dans un restaurant associatif lyonnais, Les petites cantines. Le jeune homme a trouvé un sens à son métier. Au prix d'un salaire moins élevé. Nature du document : Documentaire Tosseri Bénévent. « Barthélemy Jaillardon cuisinier à tout prix : Le portait » in Les Dossiers de l'actualité, 215 (mai 2019), p. 20.Etudiants et précaires, ils racontent / Bénévent Tosseri in La Croix Campus, 221 (01/2020)
[article]
Titre : Etudiants et précaires, ils racontent Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénévent Tosseri, Auteur ; Florence Pagneux, Auteur ; Denis Peiron, Auteur Année : 2020 Article : p.12-15 Langues : Français (fre)
in La Croix Campus > 221 (01/2020)Descripteurs : étudiant / politique sociale / précarité sociale Résumé : Dossier consacré à la précarité des étudiants en France. Retour sur la tentative d’immolation d’un étudiant à Lyon en 2019 dénonçant ses conditions de vie ; témoignages de trois étudiants vivant dans cette précarité. Le point sur l’ouverture à la rentrée 2019 de treize "campus connectés" permettant d’étudier loin des grands centres universitaires : principe, fonctionnement et objectifs. Présentation de propositions visant à améliorer les conditions de vie des étudiants (revoir l’attribution des bourses, développer l’alternance, refondre les aides sociales). Encadrés : la part des étudiants sous le seuil de pauvreté ; le projet d’un revenu universel d’activité (RUA) ; le budget de l’enseignement supérieur ; les Agoraé, épiceries solidaires en milieu étudiant. Nature du document : Documentaire Genre : / Article de périodique/Article de journal ou revue [article] Etudiants et précaires, ils racontent [texte imprimé] / Bénévent Tosseri, Auteur ; Florence Pagneux, Auteur ; Denis Peiron, Auteur . - 2020 . - p.12-15.
Langues : Français (fre)
in La Croix Campus > 221 (01/2020)
Descripteurs : étudiant / politique sociale / précarité sociale Résumé : Dossier consacré à la précarité des étudiants en France. Retour sur la tentative d’immolation d’un étudiant à Lyon en 2019 dénonçant ses conditions de vie ; témoignages de trois étudiants vivant dans cette précarité. Le point sur l’ouverture à la rentrée 2019 de treize "campus connectés" permettant d’étudier loin des grands centres universitaires : principe, fonctionnement et objectifs. Présentation de propositions visant à améliorer les conditions de vie des étudiants (revoir l’attribution des bourses, développer l’alternance, refondre les aides sociales). Encadrés : la part des étudiants sous le seuil de pauvreté ; le projet d’un revenu universel d’activité (RUA) ; le budget de l’enseignement supérieur ; les Agoraé, épiceries solidaires en milieu étudiant. Nature du document : Documentaire Genre : / Article de périodique/Article de journal ou revue Tosseri Bénévent, Pagneux Florence, Peiron Denis. « Etudiants et précaires, ils racontent » in La Croix Campus, 221 (01/2020), p.12-15.Etudiants et précaires, ils racontent / Bénévent Tosseri in La Croix Campus, 221 (janvier 2020)
[article]
Titre : Etudiants et précaires, ils racontent : Société Type de document : texte imprimé Auteurs : Bénévent Tosseri, Auteur ; Florence Pagneux, Auteur ; Denis Peiron, Auteur Année : 2020 Article : p. 12-15
in La Croix Campus > 221 (janvier 2020)Descripteurs : aide sociale / étudiant / pauvreté / précarité sociale / suicide / université Résumé : Dossier. Le 8 novembre, à Lyon, un étudiant a tenté de mettre fin à ses jours en s'immolant pour dénoncer ses conditions de vie. Cet acte désespéré met en lumière la précarité dans laquelle vivent nombre de jeunes durant leurs études. Témoignages : trois d'entre-eux racontent comment ils jonglent quotidiennement avec de faibles ressources. Focus : Emmanuel Macron a lancé le chantier sur le Revenu universel d'activité (RUA) qui pourraient inclure les moins de 25 ans.Initiatives : création à la rentrée de treize campus connectés pour permettre aux jeunes de suivre des formations sans rejoindre une ville universitaire. Des propositions pour l'avenir. Nature du document : Documentaire [article] Etudiants et précaires, ils racontent : Société [texte imprimé] / Bénévent Tosseri, Auteur ; Florence Pagneux, Auteur ; Denis Peiron, Auteur . - 2020 . - p. 12-15.
in La Croix Campus > 221 (janvier 2020)
Descripteurs : aide sociale / étudiant / pauvreté / précarité sociale / suicide / université Résumé : Dossier. Le 8 novembre, à Lyon, un étudiant a tenté de mettre fin à ses jours en s'immolant pour dénoncer ses conditions de vie. Cet acte désespéré met en lumière la précarité dans laquelle vivent nombre de jeunes durant leurs études. Témoignages : trois d'entre-eux racontent comment ils jonglent quotidiennement avec de faibles ressources. Focus : Emmanuel Macron a lancé le chantier sur le Revenu universel d'activité (RUA) qui pourraient inclure les moins de 25 ans.Initiatives : création à la rentrée de treize campus connectés pour permettre aux jeunes de suivre des formations sans rejoindre une ville universitaire. Des propositions pour l'avenir. Nature du document : Documentaire Tosseri Bénévent, Pagneux Florence, Peiron Denis. « Etudiants et précaires, ils racontent : Société » in La Croix Campus, 221 (janvier 2020), p. 12-15.Ils innovent à la campagne / Raphaël Baldos in Les Dossiers de l'actualité, 211 (janvier 2019)
[article]
Titre : Ils innovent à la campagne : Agir Type de document : texte imprimé Auteurs : Raphaël Baldos, Auteur ; Bénévent Tosseri, Auteur ; Jean-Luc Ferré, Auteur Année : 2019 Article : p. 18-19
in Les Dossiers de l'actualité > 211 (janvier 2019)Descripteurs : milieu rural / protection de l'environnement / village Résumé : Présentation de cinq actions innovantes en milieu rural : Frédéric Roure, fondateur de l'entreprise Géochanvre, utilise la paille pour remplacer les pesticides ; Stanislas de Mézéac, paysagiste, propose des moutons pour entretenir les espaces verts ; Alexia Bouvarel, fondatrice de la plateforme Entrepairs propose sur celle-ci un partage en ligne de machines entre industriels ; Valérie Dumesny, cogérante de la coopérative Villages vivants souhaite redonner vie aux boutiques abandonnées des communes rurales ; Michel Vuillier est producteur de sapin bio en France. Nature du document : Documentaire [article] Ils innovent à la campagne : Agir [texte imprimé] / Raphaël Baldos, Auteur ; Bénévent Tosseri, Auteur ; Jean-Luc Ferré, Auteur . - 2019 . - p. 18-19.
in Les Dossiers de l'actualité > 211 (janvier 2019)
Descripteurs : milieu rural / protection de l'environnement / village Résumé : Présentation de cinq actions innovantes en milieu rural : Frédéric Roure, fondateur de l'entreprise Géochanvre, utilise la paille pour remplacer les pesticides ; Stanislas de Mézéac, paysagiste, propose des moutons pour entretenir les espaces verts ; Alexia Bouvarel, fondatrice de la plateforme Entrepairs propose sur celle-ci un partage en ligne de machines entre industriels ; Valérie Dumesny, cogérante de la coopérative Villages vivants souhaite redonner vie aux boutiques abandonnées des communes rurales ; Michel Vuillier est producteur de sapin bio en France. Nature du document : Documentaire Baldos Raphaël, Tosseri Bénévent, Ferré Jean-Luc. « Ils innovent à la campagne : Agir » in Les Dossiers de l'actualité, 211 (janvier 2019), p. 18-19.