3 Documents disponibles écrits par cet auteur
Livre
L'assiette est dans le pré : mieux manger fait mieux vivre les paysans
- Auteur : Frédéric Denhez
- Illustrateur : Gilles Macagno
Un panorama du monde paysan et des modes d'alimentation actuels alliant caricatures et explications. Le point sur les origines de l'agriculture, sur ses modèles et ses dérives, sur les questions alimentaires et les revendications du monde ag[...]Article de périodique
Bien manger pour bien produire
- Dans le périodique : Sciences humaines, n°338 (07/2021) p.44-46
- Auteur : Frédéric Denhez
Point de vue d'un spécialiste en sciences de l'environnement sur les caractéristiques d'une alimentation bénéfique à l'agriculture : la difficulté à définir une bonne alimentation ; l'essor de l'agro-industrie favorisé par la recherche de la séc[...]Exclu du prêtLa pêche racontée aux enfants
- Auteur : Philip Plisson
- Auteur : Frédéric Denhez
- Auteur du commentaire : Christelle Guénot
- Editeur : Paris : De La Martinière Jeunesse 2008 74 p.
Découverte de l'univers de la pêche, d'hier à aujourd'hui, des techniques de pêche employées de jour comme de nuit, telles que la technique de l'épervier, la senne, la pêche à la ligne, la pêche à la lampe, en passant par les matériaux utilisés,[...]
