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Le point sur la vache folle !
- Auteur : Gisèle Derpet
- Editeur : Institut National de la Recherche Agronomique 2000 [env. 20p.]
L'encéphalopathie spongiforme bovine, nouvelle forme de la maladie de Creutzfeldt-Jacob est une maladie neurologique transmissible dont l'agent infectieux est une protéine, le prion. Les symptômes de l'ESB chez l'animal, ses modes de contaminati[...]
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