DE MEMOIRE DE...CUISINIERS / LES ARTS DE LA TABLE A TRAVERS LES AGES

• Auteur : THAMES Richard
• • Editeur : Hachette
  • Collection : De mémoire de
  • ISBN/ISSN : 2-01-021435-8
  • Format : 47p., ill.
  • Langues : Français
• • Nature du document : Documentaire Genre : Documentaire
  • Résumé :

    Ce document retrace, étape par étape, l'histoire de l'alimentation, qui est aussi celle de l'humanité.
    

• • Descripteurs : alimentation / art culinaire