Article de périodique
A Vienne, une tendresse pour la chair
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1830 (27/11/2025) p.52
- Stefan Weiss
Dans Der Standard [presse autrichienne], présentation de l'exposition "Fleisch" au Wien Museum Karlsplatz, à Vienne : la qualité de la viande en Autriche ; le lien entre la viande et l'histoire de Vienne ; l'espace de l'exposition ; la question [...]
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