Livre
On a mangé la mer : une enquête au coeur de la crise de la pêche en France
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- Auteur : Maxime de Lisle
- Illustrateur : Olivier Martin
- Editeur : [Paris] : Futuropolis 2025 123 p.
En France, les mers qui bordent nos côtes ont été vidées de 80% de leurs poissons de fond. On les a mangés. D’un appétit vorace et aveugle. Par des décennies de politique de surpêche, de consommateurs mal informés demandant plus de poissons à de[...]
