Article de périodique
Paco Morales, le cuisinier de l'an mille
- Dans le périodique : Courrier international (Paris. 1990), n°1798 (17/04/2025) p.52-53
- Jacobo Bergareche
Dans El Pais Semanal [presse espagnole], reportage sur le chef cuisinier Paco Morales à Cordoue : l'évocation du 351e conte des Mille et Une Nuits ; son parcours professionnel ; sa rencontre avec la cuisinière émérite, Rosa Tovar ; le contexte d[...]
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