Article de périodique
Ruée vers le rosé
- Dans le périodique : Le Monde diplomatique, n°838 (01/2024) p.28
- Julie Reux
L'attrait du vignoble en Provence : l'accaparement et la hausse du foncier ; le succès du vin rosé et sa financiarisation ; la disparition des vignerons ; le développement de la sous-traitance et du salariat ; le phénomène de concentration.
Exclu du prêt
