Article de périodique
José Andrès : "Je rêve que la nourriture règle les problèmes du monde".
- Dans le périodique : Le Monde, n°24498 (08/10/2023) p.24-25
Entretien avec le chef étoilé José Andrès à propos de l'aide humanitaire internationale : son action au sein de l'Association World central Kitchen de distribution de repas aux populations sinistrées ; le détail de ses propositions de réforme de[...]
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