Article de périodique
Le livre noir du haricot vert
- Dans le périodique : Le Monde diplomatique, n°833 (08/2023) p.4-5
- Alain Amariglio
La culture du haricot, du maïs et de la courge, depuis leurs origines, au Mexique : une association au fondement de l'autosuffisance ; l'évolution de leur culture ; la première civilisation des Olmèques ; le codex de Santa Cruz, inventaire des p[...]
Exclu du prêt
