Article de périodique
Les systèmes de réputation à l'assaut de l'alimentaire
- Dans le périodique : Les Grands dossiers des sciences humaines, n°068 (09/2022) p.36-37
- Christophe Benavent
L'exemple du Nutri-score pour la réputation d'un produit : le système de réputation ; le référentiel open source Open Food Facts ; les effets sur le comportement des consommateurs.
Exclu du prêt
