Article de périodique
“Appauvrir notre mémoire olfactive, c'est appauvrir notre registre émotionnel”
- Dans le périodique : Le Monde, n°24164 (14/09/2022) p.8 du Cahier Science
Entretien avec l'anthropologue Joël Candau sur les fonctions de l'odorat : le mécanisme de l'odorat ; les caractéristiques de l'anosmie (perte d'odorat) ; le rôle de l'odorat dans la vie sociale, sexuelle et familiale ; la dévalorisation du sens[...]
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