Détail de l'auteur
Auteur Catherine Rollot |
Documents disponibles écrits par cet auteur (3)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche"Quoi qu'il en croûte". Une commune au four et au moulin / Catherine Rollot / Le Monde Editions (2022) in Le Monde, 24126 (31/07/2022)
Titre : "Quoi qu'il en croûte". Une commune au four et au moulin Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Rollot Editeur : Le Monde Editions, 2022 Article : p.20 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 24126 (31/07/2022)Descripteurs : pain Mots-clés : département de l'Hérault circuit court boulangerie (technique) Résumé : Reportage à Combaillaux , dans l'Hérault, sur la production locale de blé tendre et la confection de pain. Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique [article] "Quoi qu'il en croûte". Une commune au four et au moulin [texte imprimé] / Catherine Rollot . - Le Monde Editions, 2022 . - p.20.
Langues : Français (fre)
in Le Monde > 24126 (31/07/2022)
Descripteurs : pain Mots-clés : département de l'Hérault circuit court boulangerie (technique) Résumé : Reportage à Combaillaux , dans l'Hérault, sur la production locale de blé tendre et la confection de pain. Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique Rollot Catherine. « "Quoi qu'il en croûte". Une commune au four et au moulin » in Le Monde, 24126 (31/07/2022), p.20.
Titre : Quoi qu'il en croûte. Non, la boulangère n'est pas que la femme du boulanger Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Rollot Editeur : Le Monde Editions, 2022 Article : p.18 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 24132 (07/08/2022)Descripteurs : boulanger / condition féminine Résumé : Le point sur les femmes qui choisissent le métier de boulangère, en formation initiale ou en reconversion. Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique [article] Quoi qu'il en croûte. Non, la boulangère n'est pas que la femme du boulanger [texte imprimé] / Catherine Rollot . - Le Monde Editions, 2022 . - p.18.
Langues : Français (fre)
in Le Monde > 24132 (07/08/2022)
Descripteurs : boulanger / condition féminine Résumé : Le point sur les femmes qui choisissent le métier de boulangère, en formation initiale ou en reconversion. Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique Rollot Catherine. « Quoi qu'il en croûte. Non, la boulangère n'est pas que la femme du boulanger » in Le Monde, 24132 (07/08/2022), p.18.
Titre : Quoi qu'il en croûte. Les vertus du pain pas perdu Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Rollot Editeur : Le Monde Editions, 2022 Article : p.20 Langues : Français (fre)
in Le Monde > 24150 (28/08/2022)Descripteurs : pain / recyclage des déchets Résumé : Le point sur la mise en valeur des invendus du pain : la transformation du pain rassis en nouveau produit. Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique [article] Quoi qu'il en croûte. Les vertus du pain pas perdu [texte imprimé] / Catherine Rollot . - Le Monde Editions, 2022 . - p.20.
Langues : Français (fre)
in Le Monde > 24150 (28/08/2022)
Descripteurs : pain / recyclage des déchets Résumé : Le point sur la mise en valeur des invendus du pain : la transformation du pain rassis en nouveau produit. Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique Rollot Catherine. « Quoi qu'il en croûte. Les vertus du pain pas perdu » in Le Monde, 24150 (28/08/2022), p.20.
