Quand les commerces de bouche font mouche / Elvire Bardeleben / Le Monde Editions (2021) in Le Monde, 23720 (13/04/2021)

Public ISBD Bibliographie Aucun avis sur cette notice. [article]  inLe Monde > 23720 (13/04/2021) Titre : Quand les commerces de bouche font mouche Type de document : texte imprimé Auteurs : Elvire Bardeleben, Auteur Editeur : Le Monde Editions, 2021 Article : p.25 Langues : Français (fre) Descripteurs : circuit de distribution / gastronomie / point de vente Résumé : Reportage consacré à l'évolution des modes de consommation en raison des confinements dus à la lutte contre l'épidémie de Covid-19 : l'intérêt pour les commerces de bouche de proximité, le soutien économique aux commerçants et producteurs locaux, l'évolution de la mentalité et de la conscience écologique. Encadré : la halle des artisans et producteurs "Douze". Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage [article] Quand les commerces de bouche font mouche [texte imprimé] / Elvire Bardeleben, Auteur . - Le Monde Editions, 2021 . - p.25. Langues : Français (fre) in Le Monde > 23720 (13/04/2021) Descripteurs : circuit de distribution / gastronomie / point de vente Résumé : Reportage consacré à l'évolution des modes de consommation en raison des confinements dus à la lutte contre l'épidémie de Covid-19 : l'intérêt pour les commerces de bouche de proximité, le soutien économique aux commerçants et producteurs locaux, l'évolution de la mentalité et de la conscience écologique. Encadré : la halle des artisans et producteurs "Douze". Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage Bardeleben Elvire. « Quand les commerces de bouche font mouche » in Le Monde, 23720 (13/04/2021), p.25.