Article de périodique
Du rabais au bio, une offre segmentée
- Dans le périodique : Le Monde diplomatique, n°807 (06/2021) p.18
- Auteur : Olivier Moret
La coexistence de deux modèles de grandes surfaces, Biocoop et Aldi : les différentes clientèles, les politiques commerciales et de développement, les gestions de magasins, les conditions de travail.
Exclu du prêt
