Le Larzac, terre promise
- Dans le périodique : Le Monde, n°23762 (02/06/2021) p.24
- Auteur : Lola Cros
Reportage en Aveyron sur l'installation de jeunes agriculteurs ou "néopaysans" sur le plateau du Larzac : la diversification des productions agricoles et des activités liées en phase avec les attentes sociétales actuelles.
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