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Article de périodique
Au 16e siècle, l'Europe découvre le chocolat
- Dans le périodique : Arkéo, n°301 (décembre 2021) p. 11
Origine du chocolat. Histoire de sa découverte par les Européens au XVIe siècle.Exclu du prêtAu 16e siècle, l'Europe découvre le chocolat
- Dans le périodique : Arkéo, n°301 (12/2021) p.11
Rappels sur le chocolat, dont les fèves étaient utilisées par les Mayas et les Aztèques pour préparer une boisson. Découverte du chocolat par les Espagnols au 15e siècle. Premières exportations du cacao vers l'Europe au 16e siècle avec Hernan Co[...]Exclu du prêtL'arrivée du chocolat en France
- Dans le périodique : Histoire Junior, n°146 (12/2024) p.12-13
Retour sur l'histoire de l'arrivée du chocolat en France : l'origine très ancienne de cette boisson consommée par les Mayas et les Aztèques, la découverte des fèves de cacao par Christophe Colomb puis par le conquistador espagnol Hernan Cortès, [...]Exclu du prêtBanana & chocolate chip muffins
- Dans le périodique : I love english, n°292 (02/2021) p.26
Recette de muffins à la banane et au chocolat.Exclu du prêtBlonde brownies
- Dans le périodique : I love english, n°335 (01/2025) p.26
Recette de brownie (petit gâteau au chocolat).Exclu du prêtUne brève histoire du chocolat
- Dans le périodique : Histoire Junior, n°089 (10/2019) p.26-27
Retour sur l'histoire de l'origine du chocolat : l'utilisation du cacao chez les Mayas et les Aztèques, son importation en Europe au 16e siècle, son succès en Espagne puis en France, sa diffusion dans toutes les cours d'Europe au 18e siècle, sa [...]Exclu du prêtLe chocolat
- Dans le périodique : Arkéo, n°327 (04/2024) p.11
Rappels historiques sur le chocolat : origine géographique du cacaoyer ; types d'utilisation des fèves de cacao par les peuples précolombiens (Mayas et Aztèques) ; découverte par les Européens au 15e siècle et importation du cacao en Europe ; in[...]Exclu du prêtLe chocolat, une affaire de chimie
- Dans le périodique : Comment ça marche, n°153 (10/2023) p.38-41
- Louna Esgueva
Le point sur les composants chimiques du chocolat : les effets de différentes substances contenues dans le chocolat sur le cerveau (addiction, amélioration de l'humeur, libération de dopamine, stimulation) ; les différences de composition entre [...]Exclu du prêtChocolat, le plaisir assumé
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°911 (01/2023) p.76-77
- Sylvie Boistard
Le point sur l'intérêt nutritionnel du chocolat : bref rappel sur le processus de transformation des fèves ; les apports du chocolat noir ; les résultats de différentes études sur ses bienfaits. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur les différe[...]Exclu du prêtLivre
Le chocolat, le thé et le café
- Auteur : Catherine De Sairignié
- Editeur : Paris : Gallimard Jeunesse Collection : Découverte Benjamin 2004
Origines, récolte, utilisationsChocolate chip cookies
- Dans le périodique : I love english, n°328 (05/2024) p.26
Recette de biscuits (cookies) aux pépites de chocolat.Exclu du prêtChocolate cupcakes
- Dans le périodique : I love english, n°310 (10/2022) p.26
Recette du cupkake au chocolat.Exclu du prêtChocolate fondant pudding
- Dans le périodique : I love English world, n°347 (mars 2022) p. 10
- Auteur : Tara Swann
Recette de pudding au chocolat fondant.Exclu du prêtChocolate mug cake
- Dans le périodique : I love english, n°298 (09/2021) p.26
Recette du gâteau au chocolat dans une tasse.Exclu du prêtCombien ça coûte un oeuf de Pâques ?
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°040 (04/2022) p.43
- Auteur : Emilie Coste
Le point sur la composition du prix d'un oeuf en chocolat.Exclu du prêt
