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Article de périodique
Centres-villes désertés, l'État contre-attaque
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°30 (avril 2021) p. 34-36
- Auteur : Marie Frumholtz
Face à la désertion et à la paupérisation du centre des villes petites et moyennes, l'État a lancé le programme "Action coeur de ville".Exclu du prêtCentres-villes désertés, l'Etat contre-attaque
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°030 (04/2021) p.34-36
- Auteur : Marie Frumholtz
Le point sur le programme Action coeur de ville lancé par l'Etat pour endiguer la désertification des centres-villes : le développement de la périphérie des villes depuis les années 1950-1960 ; la paupérisation des centres-villes ; l'objectif du[...]Exclu du prêtConnecté, végé, hypercustomisé : le nouveau menu du fast-food
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°040 (04/2022) p.56-58
- Auteur : Marie Frumholtz
Le point sur l'adaptation de la restauration rapide au regard de l'évolution du comportement des consommateurs : la bonne santé du secteur de la restauration rapide en dépit de la crise économique et sanitaire liée au Covid-19 ; l'évolution des [...]Exclu du prêtLe consommateur dans la jungle des labels alimentaires
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°021 (06/2020) p.36-38
- Auteur : Marie Frumholtz
Le point sur la partialité des applications d'évaluation de produits alimentaires : les labels de qualité vérifiés par des organismes certificateurs ; les labels privés créés par les marques elles-mêmes ; la multiplication des applications de no[...]Exclu du prêtLa coopérative d'habitants est-elle l'avenir du logement ?
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°044 (09/2022) p.58-60
- Marie Frumholtz
Le point sur la coopérative d'habitants pour l'achat de logements : l'exemple de démarche d'habitat participatif et de projet de propriété collective, à Nanterre, dans les Hauts-de-Seine ; le fonctionnement de la société coopérative d'habitat ; [...]Exclu du prêtDans les salles de cinéma, le film ne suffira plus
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°028 (02/2021) p.52-55
- Auteur : Marie Frumholtz
Enquête sur l'évolution du modèle économique des salles de cinéma due à l'impact de la crise sanitaire liée à la pandémie de Covid-19 sur l'économie du cinéma en 2020 et 2021 : la transformation des salles de cinéma et la proposition de plusieur[...]Exclu du prêtL'Ehpad du futur aidera les seniors à rester à domicile
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°036 (11/2021) p.52-55
- Auteur : Marie Frumholtz
Enquête consacrée à la possible évolution des Etablissements d'hébergement pour personnes âgées dépendantes (Ehpad) : le souhait de revoir le modèle de fonctionnement des Ehpad ; les propositions d'Ehpad "hors les murs" et de services pour le ma[...]Exclu du prêtFace à l'inflation, vous boudez les produits "verts"
- Dans le périodique : Pour l'éco. Hors-série, n°013 (10/2023) p.94-95
- Marie Frumholtz
Le point sur l'impact de l'inflation sur le comportement de consommateurs notamment dans le secteur du bio : évolution de la consommation impactée par la hausse des prix notamment dans le secteur de l'alimentaire, variabilité des comportements e[...]Exclu du prêtLa forêt de demain, laboratoire de la résistance climatique
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°34 (septembre 2021) p. 52-55
- Auteur : Marie Frumholtz
Résistantes, diversifiées, présentes jusque dans le cœur des villes, les forêts de demain se préparent aujourd'hui, avec des solutions mises en oeuvre dans l'urgence. Un enjeu pour les politiques, les économistes et les écologistes.Exclu du prêtLa forêt de demain, laboratoire de la résistance climatique
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°034 (09/2021) p.52-55
- Auteur : Marie Frumholtz
Enquête sur l'enjeu économique et écologique des forêts en France en 2021 : les effets du dérèglement climatique sur les forêts françaises ; le programme de reforestation, FuturForEst mené par l'Office national des forêts (ONF) ; l'impact économ[...]Exclu du prêtMalgré les aides publiques, les tiers-lieux se cherchent encore
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°036 (11/2021) p.36-38
- Auteur : Marie Frumholtz
Le point sur le développement des tiers-lieux, en France : l'état des lieux des espaces de coworking ; le concept de tiers-lieu ; le soutien à la création de tiers-lieux par les collectivités locales et l'Etat ; leur apport au tissu économique l[...]Exclu du prêtLe modèle fragile des restaurants éco-responsables
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°34 (septembre 2021) p. 36-38
- Auteur : Marie Frumholtz
Le secteur de la restauration a été durement touché par la crise, et connaîtra de nombreuses faillites. Une opportunité pour inventer de nouveaux concepts adaptés aux demandes citoyennes : bio, financement éthique?Exclu du prêtLe modèle fragile des restaurants écoresponsables
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°034 (09/2021) p.36-38
- Auteur : Marie Frumholtz
Le point sur la situation économique des restaurants écoresponsables : la remise en cause du modèle classique de restauration et la mise en place d'une restauration plus responsable ; un exemple de restaurant écoresponsable ; redonner du sens au[...]Exclu du prêtOeuvres, tech, diversification... : le musée de demain cherche son modèle
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°029 (03/2021) p.52-55
- Auteur : Marie Frumholtz
Enquête sur la réinvention des musées au regard de la massification de l'utilisation des usages du numérique dans les musées depuis la crise sanitaire liée au Covid-19 en 2020 : la question de la monétisation des dispositifs numériques des musée[...]Exclu du prêtPour les hôtels, l'hébergement va devenir secondaire
- Dans le périodique : Pour l'éco, n°33 (juillet 2021) p. 52-55
- Auteur : Marie Frumholtz
L'hôtellerie évolue, les fonctions utilitaires (dormir, prendre un petit déjeuner) passent au second plan.Au Québec, le projet Hôtel Uniq propose de vivre une expérience au plus près de la nature, et, avec la crise sanitaire, se réoriente vers u[...]Exclu du prêt
