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  1. Accueil
  2. Des traces de solvant dans les huiles végétales
Article de périodique
Mémofiches(CRDP de Poitiers)
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Des traces de solvant dans les huiles végétales

    Dans le périodique : Le Monde (Paris. 1944), n°25110 (24/09/2025)
  • Auteur : Stéphane Foucart
    • Pages : p.12
    • Langues : Français
    • Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      Le point sur la présence d'hexane dans les produits alimentaires, un solvant neurotoxique utilisé par les firmes agro-industrielles pour l'extraction des huiles végétales d'oléoprotéagineux (colza,tournesol, soja…).
    • Descripteurs : huile végétale / risque sanitaire / solvant
    • Mots-clés : agroalimentaire (secteur économique)

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Horaires

Lundi : 8h à 12h30 - 13h45 à 16h45
Mardi : 8h - 17h45
Mercredi : 8h à 12h230
Jeudi : 8h à 16h45
Vendredi : 8h à 13h30 

Récréations : Le CDI est  fermé le matin et ouvert l'après midi.

Adresse

CDI Collège et lycée Jeanne d'Arc 
13 place de la République 
35500 Vitré

Mme Guillard et Mme Cochet, professeurs documentalistes

Contact

mail : cdijdarc@wanadoo.fr

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