Vignerons : le pari de la diversification

Dans le périodique : Le Monde, n°24904 (25/01/2025)

Auteur : Agathe Beaudoin
- Langues : Français
- Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Reportage sur les enjeux de la diversification de la filière viticole française : le modèle économique d'un domaine qui cultive également des grenades ; les particularités et les chiffres de la production ; la complémentarité des activités ; les raisons du changement d'approche du métier ; la culture d'agrumes ; les possibilités de diversification ; les contraintes économiques ; l'exemple d'une polyvalence avec des plantes aromatiques ; le rôle du collectif.
- Mots-clés : filière viticole / diversification (gestion de l'exploitation agricole)