Est-ce qu'on goûte seulement avec la bouche ?

Dans le périodique : Images doc, n°433 (01/2025)

Auteur : Erik Franck
- Langues : Français
- Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Expérience à réaliser pour comprendre le fonctionnement du goût : le rôle des autres sens dans la détection de la saveur de cinq goûts différents ; l'importance de l'odorat.
- Mots-clés : sens du goût