Auteur Eve Guyot

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Article de périodique

Paul Marcon : "En cuisine, la technique doit permettre aux gens de trouver le plus fort de l'émotion"

• Dans le périodique : La Croix L'Hebdo, n°283 (17/05/2025) p.20-27
• • Eve Guyot
  • Paul Marcon

Entretien avec le chef cuisinier Paul Marcon, Bocuse d'or 2025 : retour sur son parcours, ce qu'apporte la participation à des concours de cuisine, sa conception de la cuisine, le métier de cuisinier. Repères biographiques.

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Article de périodique

Sauver les oiseaux

• Dans le périodique : La Croix L'Hebdo, n°274 (15/03/2025) p.8-15
• • Olivier Talles
  • Eve Guyot

Dossier consacré à la protection des oiseaux. Rencontre avec Alain Bougrain-Dubourg, président de la Ligue pour la protection des oiseaux (LPO) : retour sur son parcours et son engagement en faveur de la cause animale et des oiseaux en particuli[...]

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