Les Français boivent moins, les vignerons trinquent
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- Langues : Français
Pages : p.12-13 -
- Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
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Résumé :
Dossier consacré à la situation de la filière viticole. Le point sur les évolutions et sur les adaptations de la filière viticole française : la surproduction ; la diminution des ventes ; le changement des habitudes alimentaires ; la concurrence des spiritueux et de la bière ; la situation des exportations des appellations viticoles ; la crise du vignoble bordelais ; la réduction des surfaces des vignes et la diversification des cultures ; les aides de l'Etat pour la distillation ; la réorganisation des structures. Reportage sur les effets de la sécheresse sur la production de cava, un vin mousseux catalan.
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- Descripteurs : viticulture
Dans le périodique :
Le Monde, n°24754 (03/08/2024)