La pêche, savoureuse et rafraîchissante

Dans le périodique : Sciences et avenir, n°929-930 (07/2024)

Auteur : Sylvie Boistard
- Langues : Français
- Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Le point sur l'intérêt nutritionnel de la pêche : un bref rappel sur ses origines ; les variétés ; les différents apports ; les lieux de culture en France et les labels ; le risque d'allergie. Encadré : l'avis d'un spécialiste sur les qualités de ce fruit.
- Descripteurs : valeur nutritive
- Mots-clés : pêche (fruit)

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