Las Vegas, l'autre Hawaï

Dans le périodique : Courrier international, n°1770 (03/10/2024)

Auteur : Hannah Goldfield
- Langues : Français
- Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Dans The New Yorker [presse américaine], extraits du reportage sur la diaspora d'Hawaïens à Las Vegas : la soupe de queue de boeuf à l'hawaïenne ; la population hawaïenne ; le surnom de "neuvième île" attribué à Las Vegas ; l'histoire de l'arrivée de la clientèle hawaïenne au California Hotel ; les raisons économiques à l'origine du départ d'Hawaï ; l'offre culinaire hawaïenne ; l'expansion des commerces à thématique hawaïenne.
- Descripteurs : Hawaii / migration de population
- Mots-clés : Las Vegas

Peut-être aimerez-vous