[article]
| Titre : |
Champimania. L'avenir du cuir est dans le mycélium |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Elena Kazamia |
| Année : |
2024 |
| Article : |
p.46 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Courrier international > 1766 (05/09/2024)
| Descripteurs : |
champignon / ressource animale
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| Résumé : |
Dans Nautilus [presse américaine en ligne], extraits de l'enquête au sujet de la création de cuir à partir du mycélium : la recette de la culture de cuir fongique réalisée par l'équipe du laboratoire de bio-ingénierie d'Assia Crawford ; les tentatives de certaines grandes marques ; les caractéristiques du cuir fongique ; les potentialités du mycélium ; la propriété de la chitine, molécule complexe ; les deux espèces de champignons choisis pour leur capacité colonisatrice ; les différentes étapes du procédé de tannage ; le problème de la pollution liée au tannage du cuir animal ; l'enjeu des conditions de parfaite asepsie pour la culture du cuir fongique. |
| Nature du document : |
Documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Champimania. L'avenir du cuir est dans le mycélium [texte imprimé] / Elena Kazamia . - 2024 . - p.46. Langues : Français ( fre) in Courrier international > 1766 (05/09/2024)
| Descripteurs : |
champignon / ressource animale
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| Résumé : |
Dans Nautilus [presse américaine en ligne], extraits de l'enquête au sujet de la création de cuir à partir du mycélium : la recette de la culture de cuir fongique réalisée par l'équipe du laboratoire de bio-ingénierie d'Assia Crawford ; les tentatives de certaines grandes marques ; les caractéristiques du cuir fongique ; les potentialités du mycélium ; la propriété de la chitine, molécule complexe ; les deux espèces de champignons choisis pour leur capacité colonisatrice ; les différentes étapes du procédé de tannage ; le problème de la pollution liée au tannage du cuir animal ; l'enjeu des conditions de parfaite asepsie pour la culture du cuir fongique. |
| Nature du document : |
Documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
Kazamia Elena.
« Champimania. L'avenir du cuir est dans le mycélium »
in Courrier international, 1766 (05/09/2024), p.46.
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Champimania. L'avenir du cuir est dans le mycélium in Courrier international, 1766 (05/09/2024)
