La malbouffe
- Editeur : Pemf Collection : 30 mots clés pour comprendre 2003
La sécurité alimentaire est l'une des préoccupations majeurs des Français. L'alimentation est devenue suspecte : vache folle, les OGM, les additifs, la dioxine...Le gouvernement met en place des mesures : le principe de précation, la traçabilité[...]