Les coopératives dans l'angle mort de la colère paysanne

Dans le périodique : Le Monde, n°24683 (12/05/2024)

Auteur : Benjamin Keltz
- Langues : Français
- Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
- Résumé :
  Le point sur le fonctionnement des coopératives agricoles : l'histoire de ce type d'organisation des agriculteurs ; les coopératives géantes et leur place sur le marché ; le lien entre les performances des coopératives et le revenu des agriculteurs ; l'opacité de leur fonctionnement dénoncée par les syndicats agricoles et leur exploitation des producteurs. Statistiques de l'activité des principales coopératives agricoles.
- Descripteurs : entreprise agricole

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