Au Mexique, le mezcal, vecteur de déforestation

Dans le périodique : Le Monde, n°24566 (27/12/2023)
• Auteur : Anne Vigna
• Pages : p.7
  • Langues : Français
• • Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Reportage au Mexique sur la culture intensive de l'agave : une monoculture destinée à la production de tequila et de mezcal qui favorise la déforestation.

• • Descripteurs : déboisement / Mexique / monoculture