[article]
| Titre : |
Des éleveurs aux consommateurs : bousculer le monde du lait |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Marine Lamoureux |
| Année : |
2023 |
| Article : |
p.22-27 |
| Langues : |
Français (fre) |
in La Croix L'Hebdo > 198 (08/09/2023)
| Mots-clés : |
agriculture durable agro-écologie |
| Résumé : |
Dossier consacré aux solutions pour un modèle agricole écologique. Reportage dans l'entreprise laitière "De nous à vous" (Loire-Atlantique) qui développe un modèle plus vertueux d'un point de vue social et écologique. Portraits de Fabrice Hégron, fondateur de l'entreprise "De nous à vous" et Sophie Lasserre, lectrice "reporter de solutions". Point sur les enjeux de la transformation agricole. |
| Nature du document : |
Documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Des éleveurs aux consommateurs : bousculer le monde du lait [texte imprimé] / Marine Lamoureux . - 2023 . - p.22-27. Langues : Français ( fre) in La Croix L'Hebdo > 198 (08/09/2023)
| Mots-clés : |
agriculture durable agro-écologie |
| Résumé : |
Dossier consacré aux solutions pour un modèle agricole écologique. Reportage dans l'entreprise laitière "De nous à vous" (Loire-Atlantique) qui développe un modèle plus vertueux d'un point de vue social et écologique. Portraits de Fabrice Hégron, fondateur de l'entreprise "De nous à vous" et Sophie Lasserre, lectrice "reporter de solutions". Point sur les enjeux de la transformation agricole. |
| Nature du document : |
Documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
Lamoureux Marine.
« Des éleveurs aux consommateurs : bousculer le monde du lait »
in La Croix L'Hebdo, 198 (08/09/2023), p.22-27.
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Des éleveurs aux consommateurs : bousculer le monde du lait in La Croix L'Hebdo, 198 (08/09/2023)
