[article]
| Titre : |
Le délicieux goût de crevette du criquet |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Année : |
2023 |
| Article : |
p.27 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Courrier international. Hors-série > 095 (06/2023)
| Descripteurs : |
insecte
|
| Mots-clés : |
alimentation (nutrition) |
| Résumé : |
Infographie relative à la valeur nutritionnelle et au goût d'une sélection d'insectes : l'apport en protéines, en lipides et en fibres en comparaison avec la viande ; le goût de certains insectes ; recettes de sablés aux grillons. |
| Nature du document : |
Documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
[article] Le délicieux goût de crevette du criquet [texte imprimé] . - 2023 . - p.27. Langues : Français ( fre) in Courrier international. Hors-série > 095 (06/2023)
| Descripteurs : |
insecte
|
| Mots-clés : |
alimentation (nutrition) |
| Résumé : |
Infographie relative à la valeur nutritionnelle et au goût d'une sélection d'insectes : l'apport en protéines, en lipides et en fibres en comparaison avec la viande ; le goût de certains insectes ; recettes de sablés aux grillons. |
| Nature du document : |
Documentaire |
| Genre : |
Article de périodique |
« Le délicieux goût de crevette du criquet »
in Courrier international. Hors-série, 095 (06/2023), p.27.
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Le délicieux goût de crevette du criquet in Courrier international. Hors-série, 095 (06/2023)
