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Article de périodique

Action écrase les prix et pressure les salariés

• Dans le périodique : Le Monde, n°24513 (26/10/2023) p.13
• Cécile Prudhomme

Enquête sur la stratégie d'entreprise du discounter Action : le nombre de candidatures généré par la campagne de recrutement du mois de septembre ; le développement international du discounter ; son extension en France depuis 2012 ; son modèle é[...]

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Article de périodique

Action : mécanique d'un géant du hard-discount

• Dans le périodique : La Croix L'Hebdo, n°207 (10/11/2023) p.22-32
• Alexandra Bogaert

Enquête consacrée au discounter Action : son modèle économique, l'engouement des clients, les conditions de travail, l'incitation à consommer et le coût environnemental. Infographie : repères chiffrés. Sélection de ressources pour aller plus loin.

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Article de périodique

Dans un grand magasin du 19e siècle

• Dans le périodique : Arkéo, n°302 (01/2022) p.20-21

Illustration légendée d'un grand magasin du 19e siècle : origines et brefs rappels historiques ; description du bâtiment et organisation du magasin ; développement du "prêt-à-porter" et des services marchants (système des prix, étiquetage, servi[...]

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Article de périodique

GiFi ou le triomphe de la pacotille

• Dans le périodique : Le Monde diplomatique, n°807 (06/2021) p.16-17
• Auteur : Philippe Baqué

Le développement des grands magasins GiFi en France : le PDG Philippe Ginestet ; le développement commercial en périphérie des villes de produits au rabais ; la gestion des magasins et de leur approvisionnement ; la culture d'entreprise ; les co[...]

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Article de périodique

Les grands magasins... : et la métamorphose de la société

• Dans le périodique : Philosophie magazine. Hors-série, n°062 (08/2024) p.116-122
• Cédric Enjalbert

Analyse de la naissance et des effets des grands magasins sur le monde moderne. Historiquement, spécificités des espaces et des architectures, finalité de l'étalagisme, fétichisation de la marchandise, rôle d'acculturation du grand magasin, pate[...]

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Article de périodique

La naissance des grands magasins

• Dans le périodique : Histoire Junior, n°143 (09/2024) p.8-10

Retour sur l'histoire des grands magasins à Paris, au 19e siècle : les travaux de modernisation sous Napoléon III, le contexte de révolution industrielle, la description de ces magasins par le romancier Emile Zola, les articles que l'on peut y a[...]

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Article de périodique

Prisunic, le Titanic de la grande distribution

• Dans le périodique : Pour l'éco, n°040 (04/2022) p.54
• Auteur : David Ngonga

Retour sur les raisons et les conditions de la disparition de l'enseigne de commerce de proximité populaire, Prisunic, en 2002.

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Article de périodique

Du rabais au bio, une offre segmentée

• Dans le périodique : Le Monde diplomatique, n°807 (06/2021) p.18
• Auteur : Olivier Moret

La coexistence de deux modèles de grandes surfaces, Biocoop et Aldi : les différentes clientèles, les politiques commerciales et de développement, les gestions de magasins, les conditions de travail.

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Article de périodique

La saga des grands magasins

• Dans le périodique : Les Grands dossiers des sciences humaines, n°075 (06/2024) p.98-104
• Cécile Peltier

Dossier consacré à la naissance des grands magasins au 19e siècle. Retour sur la création des premiers grands magasins parisiens, leurs spécificités, les techniques de vente. Entretien avec Amélie Gastaut, commissaire générale de l'exposition co[...]

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