Gilles Fumey : Comment nourrir l'humanité en 2050 ?
- Auteur : Chloé Rébillard
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- Langues : Français
Pages : p.43-45 -
- Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
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Résumé :
Entretien avec Gilles Fumey, géographe, sur les évolutions nécessaires de notre alimentation pour s'adapter aux crises climatiques et environnementales.
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- Descripteurs : déséquilibre écologique / phénomène climatique / sécurité alimentaire
Dans le périodique :
Les Grands dossiers des sciences humaines, n°069 (12/2022)