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  1. Accueil
  2. Les systèmes de réputation à l'assaut de l'alimentaire
  • Détail
  • Bibliographie
Benavent Christophe. « Les systèmes de réputation à l'assaut de l'alimentaire » in Les Grands dossiers des sciences humaines, 068 (09/2022), p.36-37.
Article de périodique
Mémofiches(CRDP de Poitiers)
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Les systèmes de réputation à l'assaut de l'alimentaire

    Dans le périodique : Les Grands dossiers des sciences humaines, n°068 (09/2022)
  • Auteur : Christophe Benavent
    • Pages : p.36-37
    • Langues : Français
    • Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
    • Résumé :

      L'exemple du Nutri-score pour la réputation d'un produit : le système de réputation ; le référentiel open source Open Food Facts ; les effets sur le comportement des consommateurs.
    • Mots-clés : étiquetage (information du consommateur)
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Informations pratiques

Adresse

CDI Collège et lycée Jeanne d'Arc 
13 place de la République 
35500 Vitré

Mme Guillard et Mme Cochet, professeurs documentalistes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Horaires

Lundi : 8h à 12h30 - 13h45 à 16h45
Mardi : 8h - 17h45
Mercredi : 8h à 12h230
Jeudi : 8h à 16h45
Vendredi : 8h à 13h30 

Récréations : Le CDI est  fermé le matin et ouvert l'après midi.

Contact

mail : cdijdarc@wanadoo.fr

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