La malbouffe

• • Editeur : Pemf 2003
  • Collection : 30 mots clés pour comprendre
  • ISBN/ISSN : 2-84526-169-1
  • Langues : Français
• • Nature du document : Documentaire Genre : dictionnaire
  • Résumé :

    La sécurité alimentaire est l'une des préoccupations majeurs des Français. L'alimentation est devenue suspecte : vache folle, les OGM, les additifs, la dioxine...Le gouvernement met en place des mesures : le principe de précation, la traçabilité, les labels.
    

• • Descripteurs : alimentation / contrôle de qualité / eau / légume / pesticide / produit laitier
  • Mots-clés : mondialisation