Métiers de bouche

Dans le périodique : Parcours, n°190 (04/2021)
• Pages : p.22-33
  • Langues : Français
• • Nature du document : Documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique
  • Résumé :

    Dossier présentant les métiers de bouche : boucher, boulanger, fromager, glacier, pâtissier, poissonnier.

• • Mots-clés : métier de l'agroalimentaire