[article]
| Titre : |
Merci pour le chocolat ! |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Editeur : |
ONISEP, 2021 |
| Article : |
p.8-17 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Parcours > 190 (04/2021)
| Descripteurs : |
chocolat / industrie agroalimentaire
|
| Mots-clés : |
métier du commerce et de la vente |
| Résumé : |
Reportage photo sur le quotidien d'une chocolaterie artisanale à Fontenay-aux-Roses (Hauts-de-Seine) : la gestion de l'entreprise, la création des recettes, la fabrication, la vente, la recherche et l'innovation. |
| Nature du document : |
Documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Reportage photographique |
[article] Merci pour le chocolat ! [texte imprimé] . - ONISEP, 2021 . - p.8-17. Langues : Français ( fre) in Parcours > 190 (04/2021)
| Descripteurs : |
chocolat / industrie agroalimentaire
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| Mots-clés : |
métier du commerce et de la vente |
| Résumé : |
Reportage photo sur le quotidien d'une chocolaterie artisanale à Fontenay-aux-Roses (Hauts-de-Seine) : la gestion de l'entreprise, la création des recettes, la fabrication, la vente, la recherche et l'innovation. |
| Nature du document : |
Documentaire |
| Genre : |
Article de périodique/Reportage photographique |
« Merci pour le chocolat ! »
in Parcours, 190 (04/2021), p.8-17.
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Merci pour le chocolat ! / ONISEP (2021) in Parcours, 190 (04/2021)
