En Bade-Wurtemberg, le bio à marche forcée

Dans le périodique : Le Monde, n°23782 (25/06/2021)
• Auteur : Cécile Boutelet
• Pages : p.19
  • Langues : Français
• • Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique/Enquête, reportage
  • Résumé :

    Reportage sur l'objectif d'une région du sud-ouest de l'Allemagne d'avoir au moins 30% de ses terres agricoles cultivées selon les normes de l'agriculture biologique en 2030 : témoignage d'un agriculteur bio qui exploite une ferme de 90 hectares ; la défense de sa philosophie de vie ; la mise en place de politiques écologiques pour atteindre l'objectif de transition agricole ; l'origine du mouvement avec un référendum d'initiative populaire pour défendre la biodiversité ; les inquiétudes des exploitants agricoles conventionnels ; analyse des moyens pour atteindre l'objectif ; développer la demande locale ; comment préserver le marché ; comment intégrer les producteurs et les transformateurs de produits agricoles.

• • Descripteurs : agriculture biologique / Allemagne / politique agricole