[article]
| Titre : |
Combien ça coûte, un steack ? |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Juliette Vilrobe, Auteur |
| Editeur : |
Humensis, 2021 |
| Article : |
p.37 |
| Langues : |
Français (fre) |
in Pour l'éco > 027 (01/2021)
| Descripteurs : |
coût de production / viande de boucherie
|
| Mots-clés : |
prix (valeur économique) |
| Résumé : |
Le point sur le prix de la viande de boeuf par rapport au coût de production : la consommation de viande de boeuf en France en 2021 ; l'état de la négociation des prix entre les industriels et les éleveurs ; la question de la rémunération des éleveurs ; l'aide de la politique agricole commune européenne (PAC) ; les mesures prises par la Fédération nationale bovine (FNB). Encadré : la répartition du prix moyen d'un kilo de viande bovine, de 2013 à 2019. |
| Nature du document : |
Documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
[article] Combien ça coûte, un steack ? [texte imprimé] / Juliette Vilrobe, Auteur . - Humensis, 2021 . - p.37. Langues : Français ( fre) in Pour l'éco > 027 (01/2021)
| Descripteurs : |
coût de production / viande de boucherie
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| Mots-clés : |
prix (valeur économique) |
| Résumé : |
Le point sur le prix de la viande de boeuf par rapport au coût de production : la consommation de viande de boeuf en France en 2021 ; l'état de la négociation des prix entre les industriels et les éleveurs ; la question de la rémunération des éleveurs ; l'aide de la politique agricole commune européenne (PAC) ; les mesures prises par la Fédération nationale bovine (FNB). Encadré : la répartition du prix moyen d'un kilo de viande bovine, de 2013 à 2019. |
| Nature du document : |
Documentaire |
| Genre : |
/ Article de périodique //Article de périodique |
Vilrobe Juliette.
« Combien ça coûte, un steack ? »
in Pour l'éco, 027 (01/2021), p.37.
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Combien ça coûte, un steack ? / Humensis (2021) in Pour l'éco, 027 (01/2021)
