| Titre : |
Engrais verts et fertilité des sols |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Jacques Pousset, Auteur |
| Editeur : |
Paris : France agricole, 2017 |
| Description : |
370 pages . Lieu d'édition : Paris |
| ISBN/ISSN : |
978-2-85557-535-3 |
| Résumé : |
Par l’interaction chimique, physique et biologique de leurs racines, par leurs prélèvements dans le sous-sol et dans l’atmosphère, par leurs restitutions organiques, les plantes contribuent patiemment et naturellement à la fertilité du sol.
L’auteur démontre combien une rotation culturale bien pensée permet, en utilisant les « compétences » de la nature, une fertilité importante tout en maîtrisant la flore adventice indésirable. Il offre également un inventaire exhaustif des espèces utilisables comme engrais verts et de l’intérêt de chacune d’elles pour l’ensemble des types de culture.
PARTIE I - DES DONNEES MECONNUES
1. La forêt : une grande et performante usine
2. Les engrais : une fraction infime de la plante
3. Les sources d'azote de la plante : nombreuses et diverses
4. Les " produits transitoires" souvent ignorés
5. Les analyses de terre
6. Sources peu connues d'éléments entrant dans l'alimentation des végétaux
7. l'humus un mythe?
8. Notion de rapport carbone/azote
9. Végétation spontanée : "indicatrice" et "correctrice"
PARTIE II - IMPORTANCE DES SYSTEMES RADICULAIRES
10. Origine des racines
11. Anatomie des racines
12. Des caractéristiques étonnantes
13. Capacités structurantes des racines : à la fois importantes et limitées
14. Les mycorhizes
15. La forme "instructive" des systèmes radiculaires
PARTIE III - PRINCIPAUX ROLES CONNUS OU MECONNUS DES ENGRAIS VERTS
16. Engrais verts et structure du sol
17. Engrais verts et teneur eb humus des sols
18. Engrais verts et vie du sol
19. Engrais verts et alimentation des cultures
PARTIE IV - LA PRATIQUE DES ENGRAIS VERTS, UNE SOURCE "ECOLOGIQUE" DE FERTILITE
20. Choisir la ou les plantes engrais verts
21. Principales espèces utilisables
22. Installer l'engrais vert dans des bonnes conditions
23. Apporter l'engrais verts au sol
24 . Rotation "lente" ou "rapide"? Continue ou discontinue?
25. Situations particulières
PARTIE V - L'"ENGRAIS VERT DU BON DIEU"
26. La flore spontannée : malédiction ou bénédiction pour l'agriculteur?
27. Intérêt de la végétation spontanée comme engrais vert : étude de quelques plantes
28. Exemple simple d'une parcelle de carottes
29. Témoignages
PARTIE VI : UNE AGRICULTURE "SAUVAGE" EST-ELLE POSSIBLE?
30. L'expérience de Masanobu Fukuoka
31. La permaculture
32. L'agriculture du néolithique
33. Les agricultures "forestières" actuelles ou relativement récentes |
| Note de contenu : |
Joseph Pousset est agriculteur, membre de l’AEAP (Association des écrivains et artistes paysans) et il est également consultant et formateur. Il promeut, à travers son métier et ses formations, une agriculture respectueuse de l’environnement |
| Nature du document : |
Documentaire |
Engrais verts et fertilité des sols [texte imprimé] / Jacques Pousset, Auteur . - Paris : France agricole, 2017 . - 370 pages . Lieu d'édition : Paris. ISBN : 978-2-85557-535-3
| Résumé : |
Par l’interaction chimique, physique et biologique de leurs racines, par leurs prélèvements dans le sous-sol et dans l’atmosphère, par leurs restitutions organiques, les plantes contribuent patiemment et naturellement à la fertilité du sol.
L’auteur démontre combien une rotation culturale bien pensée permet, en utilisant les « compétences » de la nature, une fertilité importante tout en maîtrisant la flore adventice indésirable. Il offre également un inventaire exhaustif des espèces utilisables comme engrais verts et de l’intérêt de chacune d’elles pour l’ensemble des types de culture.
PARTIE I - DES DONNEES MECONNUES
1. La forêt : une grande et performante usine
2. Les engrais : une fraction infime de la plante
3. Les sources d'azote de la plante : nombreuses et diverses
4. Les " produits transitoires" souvent ignorés
5. Les analyses de terre
6. Sources peu connues d'éléments entrant dans l'alimentation des végétaux
7. l'humus un mythe?
8. Notion de rapport carbone/azote
9. Végétation spontanée : "indicatrice" et "correctrice"
PARTIE II - IMPORTANCE DES SYSTEMES RADICULAIRES
10. Origine des racines
11. Anatomie des racines
12. Des caractéristiques étonnantes
13. Capacités structurantes des racines : à la fois importantes et limitées
14. Les mycorhizes
15. La forme "instructive" des systèmes radiculaires
PARTIE III - PRINCIPAUX ROLES CONNUS OU MECONNUS DES ENGRAIS VERTS
16. Engrais verts et structure du sol
17. Engrais verts et teneur eb humus des sols
18. Engrais verts et vie du sol
19. Engrais verts et alimentation des cultures
PARTIE IV - LA PRATIQUE DES ENGRAIS VERTS, UNE SOURCE "ECOLOGIQUE" DE FERTILITE
20. Choisir la ou les plantes engrais verts
21. Principales espèces utilisables
22. Installer l'engrais vert dans des bonnes conditions
23. Apporter l'engrais verts au sol
24 . Rotation "lente" ou "rapide"? Continue ou discontinue?
25. Situations particulières
PARTIE V - L'"ENGRAIS VERT DU BON DIEU"
26. La flore spontannée : malédiction ou bénédiction pour l'agriculteur?
27. Intérêt de la végétation spontanée comme engrais vert : étude de quelques plantes
28. Exemple simple d'une parcelle de carottes
29. Témoignages
PARTIE VI : UNE AGRICULTURE "SAUVAGE" EST-ELLE POSSIBLE?
30. L'expérience de Masanobu Fukuoka
31. La permaculture
32. L'agriculture du néolithique
33. Les agricultures "forestières" actuelles ou relativement récentes |
| Note de contenu : |
Joseph Pousset est agriculteur, membre de l’AEAP (Association des écrivains et artistes paysans) et il est également consultant et formateur. Il promeut, à travers son métier et ses formations, une agriculture respectueuse de l’environnement |
| Nature du document : |
Documentaire |
Pousset Jacques.
Engrais verts et fertilité des sols.
France agricole, 2017, 370 pages . Lieu d'édition : Paris.
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