La culture hors-sol, c'est quoi ?

Dans le périodique : Okapi, n°1131 (01 avril 2021)
• Auteur : Stéphanie Biju
• Pages : P. 16-17
• • Nature du document : Documentaire
  • Résumé :

    Quand des fruits et des légumes poussent sans terre, on parle d'hydroponie. Cultiver hors-sol, sous serre et sur les toits, c'est possible. Mais il n'y a pas que des avantages...

• • Descripteurs : culture hors sol / technique culturale