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  1. Accueil
  2. Quand nous reprendrons la main sur nos cantines
  • Détail
  • Bibliographie
Frumholtz Marie. « Quand nous reprendrons la main sur nos cantines » in Pour l'éco, 26 (décembre 2020), p.52-55.
Article de périodique
Citédoc bibli
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Quand nous reprendrons la main sur nos cantines

    Dans le périodique : Pour l'éco, n°26 (décembre 2020)
  • Auteur : Marie Frumholtz
    • Pages : p.52-55
    • Nature du document : Documentaire
    • Résumé :

      Deux tendances principales pour la restauration collective de demain : soit l'alimentation locale, éventuellement bio ou végétarienne, soit les nouvelles technologies industrielles.

    • Descripteurs : innovation technologique / régime alimentaire / restauration collective

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Informations pratiques

Adresse

CDI Collège et lycée Jeanne d'Arc 
13 place de la République 
35500 Vitré

Mme Guillard et Mme Cochet, professeurs documentalistes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Horaires

Lundi : 8h à 12h30 - 13h45 à 16h45
Mardi : 8h - 17h45
Mercredi : 8h à 12h230
Jeudi : 8h à 16h45
Vendredi : 8h à 13h30 

Récréations : Le CDI est  fermé le matin et ouvert l'après midi.

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mail : cdijdarc@wanadoo.fr

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