Messieurs les Anglais, saucez les premiers !

Dans le périodique : Courrier international, n°1536 (09/04/2020)
• Auteur : Caroline O'Donoghue
• Pages : p.42
  • Langues : Français
• • Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique
  • Résumé :

    Dans Prospect [presse anglaise], présentation de la sauce anglaise, la "brown sauce" : origine, usages, marqueur social.

• • Descripteurs : Angleterre / condiment