Catégorie commerce de gros

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Article de périodique

L'ami de l'ombre de Rungis

• Dans le périodique : Le Monde, n°24322 (17/03/2023) p.19
• • Ariane Chemin
  • Ivanne Trippenbach

Portrait de Stéphane Layani, président de la société qui gère le marché de Rungis, lobbyiste et proche du pouvoir : sa proximité avec Emmanuel Macron, son parcours, ses missions et ses actions.

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Article de périodique

Les chefs font-ils encore leur marché à Rungis ?

• Dans le périodique : Le Monde, n°24601 (06/02/2024) p.24
• Léo Pajon

Présentation du marché d'intérêt national de Rungis dans le Val-de-Marne : la superficie du marché ; le nombre d'entreprises et d'employés ; le volume de produits alimentaires traités ; la progression du chiffre d'affaires du marché ; la clientè[...]

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Article de périodique

Au guichet des "banquiers" du crime organisé

• Dans le périodique : Le Monde, n°24291 (09/02/2023) p.12-13
• • Simon Piel
  • Thomas Saintourens
  • Marc Landois

Dossier consacré au blanchiment d'argent par les grossistes chinois. Le montant d'argent liquide retrouvé dans une boutique de vêtements à Aubervillliers ; le rôle des grossistes en vêtements made in China dans le blanchiment d'argent pour les a[...]

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Article de périodique

Pourquoi les produits frais voyagent-ils autant avant d'arriver dans notre assiette

• Dans le périodique : Topo, n°015 (01/2019) p.48-59
• • Auteur : Isabelle Dautresme
  • Auteur : Alizée, de Pin

Reportage au marché de Rungis, plus grand marché de produits frais au monde (également appelé Marché d'intérêt national), pour comprendre le parcours suivi par les aliments et toutes les contraintes à respecter pour en préserver la fraîcheur. Pr[...]

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