Depuis quand mange-t-on le dessert après le plat ?

Dans le périodique : Histoire Junior, n°72 (mars 2018)
• Pages : p. 34-35
• • Nature du document : Documentaire
  • Résumé :

    Deux modes de service des plats lors des réceptions : à la française et à la russe. Explications.

• • Descripteurs : 19e siècle / préparation des repas / savoir-vivre / vie quotidienne