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  1. Accueil
  2. Le poulet Marengo
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« Le poulet Marengo » in Histoire Junior, 067 (10/2017), p.36-37.
Article de périodique
Mémofiches(CRDP de Poitiers)
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Le poulet Marengo

    Dans le périodique : Histoire Junior, n°067 (10/2017)
    • Pages : p.36-37
    • Langues : Français
    • Nature du document : Documentaire Genre : Article de journal ou revue
    • Note générale : Lexique.
    • Résumé :

      Présentation du plat du poulet Marengo : son origine historique, sa création improvisée par le cuisinier de Napoléon lors de la bataille de Marengo. Encadrés : recette du "poulet Marengo" ; Napoléon et la nourriture.
    • Descripteurs : recette culinaire
    • Mots-clés : Napoléon Bonaparte : 1769-1821

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Informations pratiques

Adresse

CDI Collège et lycée Jeanne d'Arc 
13 place de la République 
35500 Vitré

Mme Guillard et Mme Cochet, professeurs documentalistes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Horaires

Lundi : 8h à 12h30 - 13h45 à 16h45
Mardi : 8h - 17h45
Mercredi : 8h à 12h230
Jeudi : 8h à 16h45
Vendredi : 8h à 13h30 

Récréations : Le CDI est  fermé le matin et ouvert l'après midi.

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mail : cdijdarc@wanadoo.fr

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