Atelier cuisine : prépare un dessert du Moyen Age

Dans le périodique : Arkéo, n°257 (décembre 2017)
• Pages : p. 33
• • Nature du document : Documentaire
  • Résumé :

    Recette de la tarte aux noix, un dessert qu'on aurait pu déguster au Moyen Age.

• • Descripteurs : Moyen Age / recette culinaire