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![]() bactérieSynonyme(s)bacille ;coliforme ;eschérichia ;listéria ;salmonelle ;staphylocoque streptocoque |
Documents disponibles dans cette catégorie (37)



[article]
Titre : Une bactérie marine au service de la santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Julie Danet, Auteur Année : 2014 Article : p.9
in Sciences Ouest > 325 (novembre 2014)Descripteurs : bactérie / innovation technologique / progrès scientifique / recherche médicale Résumé : Des équipes de l'Ifremer ont trouvé au fond des océans une bactérie qui pourrait contribuer à l'essor de la médecine régénérative, notamment en ingénierie ostéo-articulaire et dentaire ainsi que dans la réparation de la peau des grands brûlés. Nature du document : Documentaire [article] Une bactérie marine au service de la santé [texte imprimé] / Julie Danet, Auteur . - 2014 . - p.9.
in Sciences Ouest > 325 (novembre 2014)
Descripteurs : bactérie / innovation technologique / progrès scientifique / recherche médicale Résumé : Des équipes de l'Ifremer ont trouvé au fond des océans une bactérie qui pourrait contribuer à l'essor de la médecine régénérative, notamment en ingénierie ostéo-articulaire et dentaire ainsi que dans la réparation de la peau des grands brûlés. Nature du document : Documentaire Danet Julie. « Une bactérie marine au service de la santé » in Sciences Ouest, 325 (novembre 2014), p.9.Des bactéries bonnes pour le goût et la santé / Céline Duguey in Sciences Ouest, 326 (décembre 2014)
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Titre : Des bactéries bonnes pour le goût et la santé Type de document : texte imprimé Auteurs : Céline Duguey, Auteur Année : 2014 Article : p.9
in Sciences Ouest > 326 (décembre 2014)Descripteurs : appareil digestif / bactérie / fromage / microbiologie : science / recherche médicale Résumé : Projet de recherche sur le potentiel anti-inflammatoire de certaines bactéries présentes dans l'emmental. Nature du document : Documentaire [article] Des bactéries bonnes pour le goût et la santé [texte imprimé] / Céline Duguey, Auteur . - 2014 . - p.9.
in Sciences Ouest > 326 (décembre 2014)
Descripteurs : appareil digestif / bactérie / fromage / microbiologie : science / recherche médicale Résumé : Projet de recherche sur le potentiel anti-inflammatoire de certaines bactéries présentes dans l'emmental. Nature du document : Documentaire Duguey Céline. « Des bactéries bonnes pour le goût et la santé » in Sciences Ouest, 326 (décembre 2014), p.9.
[article]
Titre : Des bactéries dans nos assiettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexane Roupioz, Auteur Année : 2022 Article : p. 26-29
in Science & vie junior > 394 (juillet 2022)Descripteurs : bactérie / contrôle sanitaire des aliments / intoxication Résumé : Suite au retrait de pizzas surgelées et friandises, le point sur la sécurité alimentaire des aliments industriels et les risques encourus lors des contaminations. Nature du document : Documentaire [article] Des bactéries dans nos assiettes [texte imprimé] / Alexane Roupioz, Auteur . - 2022 . - p. 26-29.
in Science & vie junior > 394 (juillet 2022)
Descripteurs : bactérie / contrôle sanitaire des aliments / intoxication Résumé : Suite au retrait de pizzas surgelées et friandises, le point sur la sécurité alimentaire des aliments industriels et les risques encourus lors des contaminations. Nature du document : Documentaire Roupioz Alexane. « Des bactéries dans nos assiettes » in Science & vie junior, 394 (juillet 2022), p. 26-29.Des bactéries dans nos assiettes / Alexane Roupioz / Excelsior publications (2022) in Science & vie junior, 394 (07/2022)
[article]
Titre : Des bactéries dans nos assiettes Type de document : texte imprimé Auteurs : Alexane Roupioz Editeur : Excelsior publications, 2022 Article : p.26-29 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 394 (07/2022)Descripteurs : aliment / bactérie Mots-clés : contamination biologique Résumé : La contamination bactériologique des aliments : rappel de produits par les industriels, dangerosité, étapes de recherche de la source de contamination, typologie des contrôles, limites. Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique [article] Des bactéries dans nos assiettes [texte imprimé] / Alexane Roupioz . - Excelsior publications, 2022 . - p.26-29.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 394 (07/2022)
Descripteurs : aliment / bactérie Mots-clés : contamination biologique Résumé : La contamination bactériologique des aliments : rappel de produits par les industriels, dangerosité, étapes de recherche de la source de contamination, typologie des contrôles, limites. Nature du document : Documentaire Genre : Article de périodique Roupioz Alexane. « Des bactéries dans nos assiettes » in Science & vie junior, 394 (07/2022), p.26-29.Des bactéries qui tombent pile ! / Romain Raffegeau / Excelsior publications (2021) in Science & vie junior, 377 (02/2021)
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Titre : Des bactéries qui tombent pile ! Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Raffegeau, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2021 Article : p.18-20 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 377 (02/2021)Descripteurs : bactérie / innovation technologique / production d'électricité Résumé : Le point sur la recherche en production électrique microbienne : explication de la respiration cellulaire, du fonctionnement des bactéries "Géobacter", de la pile de combustion microbienne (PCM) et des perspectives d'applications de cette énergie bio. Nature du document : Documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique [article] Des bactéries qui tombent pile ! [texte imprimé] / Romain Raffegeau, Auteur . - Excelsior publications, 2021 . - p.18-20.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior > 377 (02/2021)
Descripteurs : bactérie / innovation technologique / production d'électricité Résumé : Le point sur la recherche en production électrique microbienne : explication de la respiration cellulaire, du fonctionnement des bactéries "Géobacter", de la pile de combustion microbienne (PCM) et des perspectives d'applications de cette énergie bio. Nature du document : Documentaire Genre : / Article de périodique //Article de périodique Raffegeau Romain. « Des bactéries qui tombent pile ! » in Science & vie junior, 377 (02/2021), p.18-20. PermalinkLes bactéries sont toujours à l'heure / Hervé Ratel / Sciences et avenir (2021) in Sciences et avenir, 889 (03/2021)
PermalinkLa bataille de la tuberculose, une lutte "exemplaire" / Thérèse Jamin / ESAS (Ecole Supérieure d'Action Sociale de Liège) (10/2002)
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PermalinkPermalinkLes biotechnologies : études de documents / Guy Belzane in Textes et documents pour la classe, 1038 (15/06/2012)
PermalinkPermalinkCancer : les bactéries pourraient le soigner / Jean-Baptiste Veyrieras / Unique Heritage Media (2021) in Epsiloon, 001 (07/2021)
PermalinkCancer : une maladie bactérienne ! / Coralie Hancok / Excelsior publications (2020) in Science & vie, 1235 (08/2020)
PermalinkLA CELLULE DICTIONNAIRE ENCYCLOPEDIQUE / Paris : Vuibert (1997)
PermalinkCes minus qui squattent votre corps ! / Jérôme Blanchart / Excelsior publications (2021) in Science & vie junior. Dossier hors série, 146 (03/2021)
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