Livre
L'alimentation
- Editeur : Publications de l'école moderne française Collection : Histoire de 1995 48 p. : Couv. ill. ; format 27 cm.
Se nourrir à travers le temps
Catégorie céréale
11 Documents disponibles dans cette catégorie
Article de périodique
Céréales complètes : une panacée ignorée
- Dans le périodique : Science & vie, n°1225 (10/2019) p.112-113
- Auteur : Kheira Bettayeb
Le point sur les céréales complètes : typologie, bénéfices sur la santé, actions, consommation (quantité et conséquences).Exclu du prêtCéréales, une entente tacite en mer Noire
- Dans le périodique : Le Monde diplomatique, n°844 (07/2024) p.19
- Igor Delanoë
Le commerce des céréales, en mer Noire, pendant la guerre entre l'Ukraine et la Russie : les exportations depuis l'Ukraine et leur augmentation ; les réussites militaires ukrainiennes et la construction d'un nouvel équilibre depuis l'été 2023 ; [...]Exclu du prêtSite web
La chandeleur
- Editeur : Radio junior 07/2001 [3p.]
Origine et signification de la fête de la chandeleur. Etapes de la transformation du blé en farine. Catégories de farine. Quelques recettes de crêpes. Extraits sonores de Bertrand Denis, maître crêpier, sur les origines et traditions de la chand[...]Exclu du prêtEnquête sur la boîte de Crocket
- Dans le périodique : Clap'santé, n°033 (09/2021) p.8-9
Analyse des informations présentes sur une boîte de céréales : les éléments sur l'emballage permettant d'influencer les consommateurs, les ingrédients à privilégier dans le choix d'un produit, les différents logos et leur signification.Exclu du prêtLes exportations de céréales ont repris grâce au rail
- Dans le périodique : Courrier international, n°1686 (23/02/2023) p.44-45
- Andreas Mihm
Dans Frankfurter Allgmeine Zeitung [presse allemande], reportage consacré aux conséquences du conflit entre la Russie et l'Ukraine sur le marché des céréales : témoignages de Tahir Musayev directeur commercial du groupe suédois Grain Alliance im[...]Exclu du prêtUn fragile corridor contre la faim
- Dans le périodique : Le Monde diplomatique, n°828 (03/2023) p.22
- Akram Belkaïd
L'avenir du corridor pour le transport des céréales d'Ukraine en mer Noire : la menace d'une crise alimentaire mondiale ; les pays concernés ; les conséquences sur les prix des céréales ; les risques d'une rupture d'accord avec la Russie ; la qu[...]Exclu du prêtGrains de vie : le monde merveilleux des graines
- Auteur : Françoise Brenckmann
- Editeur : Françoise Brenckmann 1997 [env. 10p.]
Site personnel composé d'extraits d'un ouvrage sur les graines : définition et composition d'une graine, sa dissémination, les types de fruit, l'utilité des graines de céréales pour les humains.Exclu du prêtLégère accalmie sur les cours des céréales
- Dans le périodique : Le Monde, n°24104 (06/07/2022) p.17
- Laurence Girard
Le point sur l'évolution des prix du blé, du maïs et du soja, portés au sommet par la guerre en Ukraine et la spéculation sur les marchés des matières premières agricoles. Statistiques sur l'évolution des prix des céréales (blé, maïs, soja) : év[...]Exclu du prêtLe retour des céréales d'antan
- Dans le périodique : Sciences et avenir, n°920 (10/2023) p.76-77
- Sylvie Boistard
Le point sur l'intérêt nutritionnel des céréales anciennes : leurs qualités ; les apports ; des exemples avec l'orge, le millet et le sorgho. Encadré : l'avis d'une spécialiste sur l'intérêt des farines complètes.Exclu du prêtSur le front des céréales
- Dans le périodique : Le Monde diplomatique, n°820 (07/2022) p.11
- Elisa Perrigueur
Le transport des céréales en Ukraine pendant le conflit armé : la fermeture des ports sur la mer Noire ; les difficultés des transports routiers ; les problèmes aux frontières en Moldavie et en Roumanie ; les initiatives de l'Union européenne et[...]Exclu du prêt
